河南蒸卤面

作者： NB轮回

用料

• 面条 1斤
• 五花肉 1块
• 芹菜 1把
• 豆角 50克
• 黑木耳 1小把
• 豆芽 50克
• 油 2勺
• 五香粉 1勺
• 耗油 1勺
• 老抽 半勺
• 酱油 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 清水 小半碗

河南蒸卤面的做法步骤

步骤 1

面条加点油搅拌均匀，用中火蒸20分钟

步骤 2

豆芽洗净，黑木耳提早泡发

步骤 3

豆角洗净斜刀切断

步骤 4

芹菜切段

步骤 5

油锅烧热后，倒入切好的五花肉用小火煸炒至出油

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步骤 6

步骤 6

加入老抽，酱油，五香粉，耗油，白胡椒粉翻炒均匀，倒入配菜继续翻炒，加入清水炒至断生

步骤 7

倒入蒸好的面搅拌均匀，上蒸锅再蒸6分钟

步骤 8

出锅即可

菜谱创建时间：2019-12-15 13:33:12