有机黄豆浸泡一晚
豆浆机打汁（水：1000ML），和平时打豆浆一样
打好的豆浆，可以直接喝豆浆哦
豆浆过滤
豆浆煮开，5克白醋加10克温水，慢慢倒在煮开的豆浆里（煮开的豆浆冷却到80度左右才放）
加了白醋的豆浆最好放在电饭煲中，开保温挡大约20分钟，凝固的效果更好，看到很多朋友做了，反应凝固效果不好，补充这一步
加了白醋煮好的豆浆，静置凝固，如上一步放电饭煲保温挡20分钟凝固后的模样，这一步其实就是我们平时吃的豆花，喜欢吃豆花的可以吃了
把第7步的豆花倒在铺好细纱布的木盒里
木盒盖上盖子，上面用重物压着（我用了一碗水压上面了）
大功告成，喜欢吃老豆腐的压久一些，喜欢吃嫩一点的就少压一些时间，很简单吧，自己做的豆腐才能做豆腐乳，超市买的豆腐都放了防腐剂，长不出白毛来，放的白醋（也可以用内脂，某宝上有买）点的豆腐，没有一点化学成分，妥妥安全，结合上一条菜谱自制豆腐乳，完全可以实现家庭食品产业一条龙，太有成就感了，成就源于热爱，热爱是最好的老师
如果用内脂做更容易，这个方子是考虑到很多朋友家没有内脂，白醋几乎是家家必备的，简单实用，豆浆打多了的时候就可以做成豆腐，又或者想吃豆腐、豆花时打豆浆的时候多打一点，很方便