鲜美-肉馅云吞

作者： 是林菇凉吖

日常分享9: 自己动手的云吞,更加鲜美！

用料

• 盐 3克
• 葱花或芹菜碎 适量
• 油 2小勺
• 酱油/生抽 1小勺
• 猪肉 220克
• 云吞皮 250克(33个只用了23张)

鲜美-肉馅云吞的做法步骤

步骤 1

准备材料: 1.新鲜的猪肉(瘦和肥的比例 6:4或7:3),手动剁碎 2.葱花或者芹菜切碎 3.加入盐、油、酱油(可根据自己的口味调整,但是酱油不要太多,容易抢味道) 4.顺一个方向打匀

步骤 2

将肉放入云吞皮,包起,沾点水捏紧(可参考图或按自己的习惯包)

步骤 3

包完如图所示 清水沸腾，可以加入紫菜什么的 再加入云吞，5-7分钟就可以熟 捞起就可以吃了

步骤 4

咬一口如图

菜谱创建时间：2019-12-14 23:07:07