鱼香肉丝

作者： 小镇有你哈

用料

• 瘦肉 80－100克
• 盐、料酒、蛋清、红烧酱油、淀粉腌肉丝10分 蛋清换水
• 姜片
• 黑木耳 30颗小朵
• 胡萝卜 小个1根
• 青椒 半个
• 豆瓣酱
• 老干妈
• 酱汁
• 醋、糖、料酒、红烧酱油、淀粉、水、鸡精拌匀备用

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

干木耳泡发后煮熟捞出撕小块，

步骤 2

一

步骤 3

肉丝变色捞出

步骤 4

先炒下胡萝卜变软入豆瓣酱长老干妈葱姜蒜青椒略炒

步骤 5

加入木耳瘦肉丝翻炒

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步骤 6

步骤 6

倒入酱汁炒均出锅

菜谱创建时间：2019-12-14 22:35:48