鲜虾鸡爪煲

作者： 听风Nia

所爱隔山海，山海皆可平 认真吃饭，我想也是一种不可或缺的能力吧！一个人也要认真的呀！

用料

• 鸡爪 6只
• 虾 8只
• 姜片 4片
• 蒜 4瓣
• 葱 1根
• 酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 油 适量
• 姜丝 适量

鲜虾鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净后冷水下锅，加入姜片，一定要有姜片去腥味！有料酒也可加入1-2勺。煮开过5分钟，过冷水。

步骤 2

鲜虾去虾线洗净后，热油下虾，煎至表皮酥脆。因为是一人食，所以量少。家庭版可根据人数增加哦。

步骤 3

葱姜蒜切好备用，喜欢吃辣的话，加入朝天椒味道更好哦！然后热锅，翻炒配料之后将鸡爪和虾放入电饭煲，下冰糖或白糖调味，加入三勺生抽，两勺蚝油，八角和香叶，有蜂蜜也可加，今天给忘了。最后加入适量水，按下电饭煲煮饭的键。🔔叮，开锅即可享受简单的美味啦！（开锅后加入适量的香葱，味道更浓哦！）

步骤 4

认真吃饭的样子，一定是最棒的，因为不用麻麻的担心呀！

菜谱创建时间：2019-12-14 20:30:52