将鸡胸肉解冻，切成手指粗细的长条。放到容器里加料酒，盐，胡椒粉，姜丝，葱丝，鸡蛋，淀粉，用手抓匀腌制半小时。我这次有点稀了，哈哈😄。
起锅烧油，油温七成热放鸡柳，炸制金黄色捞出控油。
捞出后可以放点椒盐粉，或者放点番茄酱，蘸酱吃，
大功告成啦。来吃啦！