烤鸡

作者： 小石头鱼

用料

• 鸡（500克左右） 半只
• 土豆 1个
• 酱油、蚝油、黑胡椒粒、姜丝、蕃茄酱、盐、蜂蜜、黄油 少许

烤鸡的做法步骤

步骤 1

准备500克一只嫩鸡！我买的鸡比较大所以用一半来做烤鸡。洗干净晾干一点后进行腌制。

步骤 2

加入蚝油、酱油、黑胡椒粒、姜丝、蕃茄酱均匀的给鸡进行全身按摩，然后用密封袋装好放进冰箱冷藏一夜（至少要5个小时）！

步骤 3

拿出腌好的鸡（去掉姜丝）用风筒吹干表皮抹上少许黄油！（没有黄油可以不抹）我在烤盘下面放了点土豆！事实证明土豆比鸡还😋！

步骤 4

放入烤箱200度烤40分钟后拿出来抹上蜂蜜，再放入烤箱把火调至230度再烤10分钟！后面10分钟要观察不要烤焦了哦！（不信看下图，我就忘记看了）

步骤 5

稍微烤焦了一点，但是非常香！

烤鸡的小贴士

每个人烤箱品牌不同温度也会不同，试自家烤箱调节！

菜谱创建时间：2019-12-14 19:53:57