微波炉简易版宝宝饼干

作者： 美食家Alice

自认为买的小饼干太甜，自创蛋黄小饼干，不甜，不过宝宝也爱吃。

用料

• 鸡蛋1 个
• 婴儿奶粉约3勺
• 普通面粉约3勺，低筋粉估计会更好
• 少量水

微波炉简易版宝宝饼干的做法步骤

步骤 1

第一次尝试，所以啥都是极其简单的，就用了一个鸡蛋，把准备好的鸡蛋的蛋黄用蛋黄分离器取出，用筷子顺时针搅拌成发白，里面看有几个泡泡的状态，其实我一般是用电动打蛋器。。

步骤 2

加之前备好的奶粉和面粉，勺子是奶粉用的，一勺5克。如果太干，加少量水，揉成团，硬度跟饺子皮差不多，因为加了奶粉会有点粘手，可以带上一次性手套

步骤 3

把面团擀成皮，用小模具刻成型或者用刀切成小块

步骤 4

把刻好的小饼干放在吸油纸上，再把吸油纸放在盘子上放进微波炉，应该是高火，好久没调过了，打一分钟，打开看一下，然后再适当打30秒或再长10-30秒，基本干了，就大工告成了！感觉可以把少量水换成火龙果汁之类的，颜色好看！大家一起改良吧！！！

菜谱创建时间：2019-12-14 16:38:21