1:除了黄油和盐，其他材料放入厨师机搅拌桶。
2:设置5档揉10分钟。
3: 然后加入黄油和盐揉8分钟左右。
4:分出80克加抹茶粉揉匀，20克加入可可粉揉匀，剩下的分出2个60克，2个90克，一个40克的原味面团，剩下的原味面团也滚圆备用。入发酵箱松弛半个小时。
5:把两个60克的原味面团和抹茶面团擀开。
6:分别卷起。
7:搓成比模具略短的长条。
8:捏成长三角形。
9:然后绿色尖的往上，白色尖的往下，放在绿色两边。组合起来，注意⚠️绿色在中间。
10:翻过来是这样的。
11:可可面团和两个90克的原色面团擀开。
12:卷起搓长。
13:把它们都按扁。
14:可可面团放在一个白色面团上。
15:另外一个白色面团盖上去。
16:正面看是这样的。
17:把做好的两个组合放一边备用。
18:剩下的40克面团和大面团擀开成长方形。长度略短于模具，大面团宽一点，可以包住整个面团。
19:把步骤17的两个组合按小树🌲的方向并在一起，绿色尖的在下面。
20:翻过来。
21:把40克的面片盖住，底部不用包住。
22:侧面看是这样子的。
23:把它放到大面片上。
24:裹起来，捏紧收口。
25:收口往下放入模具。入35度，湿度80的发酵箱进行最后发酵。
26,模具的孔在上面，可以观察，发到8分就可以了。
27:入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟。火力时间根据自己烤箱。
28:出炉立即脱模，放烤网晾凉。
29:切开。
面团偏干点，便于整形。