核桃剥皮 放干锅里翻炒 直至表皮轻微脱落 火不要太大避免炒糊 炒一下是为了方便去除核桃仁外层的薄皮 以免苦涩 炒完核桃仁用手一撮薄皮就可以大部分脱落了 留下少量不影响口感
红枣洗净 用刀从中间划开去核 红枣不要划成两半
第一次做的是 直接将核桃仁 夹到红枣里 然后淋上蜂蜜 撒上黑芝麻 但是外表就比较粘手
后来再做 就先将核桃仁淋上蜂蜜 搅拌核桃仁使之均匀 再撒黑芝麻 继续搅拌 这样核桃仁上就粘满了芝麻 然后夹到红枣里 这样表皮就不粘手了 方便取食