红烧羊肉

作者： 小赖家

冬天就应该吃羊肉！

用料

• 羊肉 500克
• 板栗 20颗
• 陈皮 一片
• 黄姜 一块
• 香葱 一把
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 冰糖 适量

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

锅内放少许油，放入冰糖，小火慢熬制细密泡沫

步骤 2

加入焯水后的羊肉，翻炒！加入料酒生抽蚝油黄姜陈皮！

步骤 3

为了做好后可挑出，我姜就拍了一下。

步骤 4

加入没过羊肉的开水，大火烧开！放入板栗！调入盐！小火炖至皮烂肉酥，我大概炖了一个半小时！

步骤 5

撒上葱花，出锅！

菜谱创建时间：2019-12-14 14:25:43