贝贝南瓜去瓤,切块儿,上锅蒸熟。
皮好削就削掉再蒸,不好削可以带皮蒸。
蒸熟后把南瓜肉挖出来,用勺子碾碎,加适量温开水调成糊糊1。这个时候水量不用太纠结,后面煮的时候稀了可以多熬一会儿或者增加糯米粉的量。
糯米粉50克加温开水100克调成糊糊2。水不要一次全加进去,一点儿一点儿加,不然容易成坨。
糊糊1+糊糊2+牛奶🐮=美味南瓜羹。大火烧开,马上转小火,再煮5分钟。
开吃! 啊!烫…… 喜欢甜蜜蜜的小伙伴儿可以加点冰糖哦😄
注意!!!1. 煮的时候要用勺子不断搅拌,否则很容易糊锅。2.如果太黏可以适当加点开水。3. 如果太稀可以多熬一会儿或者再加一点点糯米粉糊糊。