好时的巧克力就放了6个左右。除了坚果还有花生碎。大概一起170克左右吧!
全部捣碎一点哈。颗粒小一点的话好切。但是也别捣成粉啊,就是别太碎了。嘻嘻
黄油在锅里融化小火就行,放点盐大概一克就行。融化后加入棉花糖翻炒。一定要小火哦!
差不多全融化的时候加入奶粉,其实我去不喜欢全部融化,因为会特别黏,黏在刮刀上。可怕。搅不匀的。差不多拌匀的时候倒入饼干和坚果。关火。这个时候趁着余温赶紧搅拌。搅拌好均匀之后放入三能金盘。放入三人金盘之后就开始整形。
整形好过后,在上面再塞一层奶粉。凉透之后开始切。刀工好的话可以切得漂亮一点,我刀工不怎么样。哈哈哈就丑点吧。如果添加了蔓越莓和蓝莓干,还有葡萄干什么的话,颜色会更加漂亮一点。是我女儿不愿意吃啊。没有办法。
切好过后就开始包装吧。
我还可以把这些雪花酥放进一个小福袋,送给我的好姐妹们。大家一起开心的吃吧。
雪花酥其实是最简单的东西了,他没有一点难度,说白了就是棉花糖去包万物。其实自己想放什么都无所谓,只要不是特别特别的多都可以。很多人都是150克的饼干,但是我的饼干一包是 170克。多20克又怎样呢?无所谓的,棉花糖化掉之后能包万物无所谓这一点点。口感其实没有那些博主说的那么夸张。饼干多一点的话,就是稍微再脆一点喽。自己喜欢什么坚果就多加一点喽。就是奶粉不要放太多,放太多的话就会有点腻,味道是一般放40克到45克就可以了。