酥嫩炸鸡排

作者： 丽丽呀呀

想吃就自己动手做喽

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 面包糠 适量
• 料酒 适量
• 黑胡椒 适量

酥嫩炸鸡排的做法步骤

步骤 1

料酒+盐+胡椒粉将鸡胸肉腌制10分钟'。然后撒上淀粉，两面裹均匀。

步骤 2

打两个鸡蛋，将蛋液打散，放入裹满淀粉的鸡胸肉，充分沾满蛋液后，放入面包糠中

步骤 3

双面均匀得铺满面包糠，压紧实后放入盘子中等着下锅油炸

步骤 4

已经准备好一条肉肉喽

步骤 5

所有的肉肉都按照上述步骤处理完毕

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步骤 6

步骤 6

开火，烧油，待油温五成热之后，下入鸡胸肉，炸至两面金黄即可

步骤 7

注意不能开大火，容易炸糊了，三分钟左右即可出锅

步骤 8

出锅喽，可撒上辣椒粉，或者沾番茄酱吃都可以呦

菜谱创建时间：2019-12-13 13:53:54