轻松剥去栗子壳

作者： 青衣镇

喜欢栗子炖鸡汤，所以经常网上买几斤栗子放冰箱。想吃了就拿出来做。新鲜栗子冷藏1个月，冷冻更久。

用料

• 水 没过栗子即可
• 板栗 随意
• 盐 2-3克

轻松剥去栗子壳的做法步骤

步骤 1

栗子清洗干净。

步骤 2

用刀劈一刀，别切断。

步骤 3

劈好的栗子

步骤 4

锅里放少许水，目测可以没过栗子即可。放2-3克盐。煮开。然后放入栗子，盖上锅盖煮2-3分钟。

步骤 5

关火，用勺子捞两颗出来。其余仍旧闷在锅中。

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步骤 6

步骤 6

趁热剥。轻轻松松就剥掉了。

步骤 7

注意，每次捞几颗，不要都拿出来，一定要趁热才好剥。你们也去试试吧。

菜谱创建时间：2019-12-12 18:44:02