锅烧开水后,滴几滴花生油。
菜心洗干净后放锅里煮。
煮的过程中可以搅拌一下。
同时剥好蒜。
蒜剁碎。
菜心好了就捞起来。
接着,把锅里的水倒掉后,再把锅烧热,倒进花生油。
把蒜放进锅里爆炒。
加入少许盐和酱油。
再把爆好的蒜均匀撒布于菜心中。