零失误做出孩子爱吃的炸薯条，成本超低

作者： 两男娃麻麻

用料

• 淀粉 五十克

零失误做出孩子爱吃的炸薯条，成本超低的做法步骤

步骤 1

切土豆条手指粗细

步骤 2

放点盐煮五六成熟，土豆状态还是硬的

步骤 3

准备一个无水的盘子，在淀粉里打个滚薄薄一层

步骤 4

冻一下，放冰箱，摆好队形。要是摆不开，再铺一层保鲜袋或者保鲜膜继续摆

步骤 5

放入油，觉得有热了，放进去一根薯条，发现冒泡，开始炸大火定型，小火慢炸，外壳发硬变色再拨动薯条

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步骤 6

步骤 6

炸至金黄色控油捞出，挤上番茄酱，开吃

零失误做出孩子爱吃的炸薯条，成本超低的小贴士

不要切太细，粗点会有外酥里嫩的口感，没有淀粉面粉也可代替。刚放进去炸不要乱搅动

菜谱创建时间：2019-12-12 11:21:02