我是用一点温水先溶解酵母,然后溶解好了和牛奶一起混合,和面,不好揉就放五分钟再揉。揉成光滑面团,现在冬天,我都是醒两个小时
青菜焯水,然后用手挤一下水切碎,剩的水煮香菇,切碎,鸡蛋炒一下切碎,胡萝卜切小丝,锅里油放多一点,炒一下。
一丁点盐,拌匀。因为胡萝卜油多,不用额外放油。
红豆煮熟,搅拌机搅拌成泥,锅里放点点油加入红豆泥,一直搅拌,因为我没加水所以我的搅拌机打的不细,凑活用
锅里放油,放葱白,油熟了就好了,然后把油倒葱叶里面,葱白不要哦
面醒好啦,擀成小皮,包成包子就好啦。
花卷步骤比较多。擀成长方形,3处放葱花,1和2抹点点油就好了,然后把1折到2,再折到3。用擀面杖擀长。切成3份,然后拿出来一份,切成一条一条的,然后捏住两头,就是我画的地方。卷成麻花,打个结。就好像你手里拿着一根面线,然后打个结。
包好了放锅里再醒半个小时,天冷了多醒一会。醒好了中火20分钟,我剩了一点面做了俩小白兔馒头,感觉这俩🐰有点吓人,😅
这是大集合