牛肉切小丁 放盐、生抽、老抽、淀粉抓拌均匀腌制10-20分钟
准备小米椒 泡椒切好备用
洋葱一个
香菜切段
第一步 ：先把油烧热，放入牛肉爆炒 炒好的牛肉盛出备用 。 第二步：再放油 把泡椒小米辣蒜瓣一起爆锅 ，炒出香味放洋葱 ，炒至断生加少许盐调味。 第三步：放入炒好的牛肉 香菜翻炒均匀，最后加少许老抽调色即可。