凉拌腐竹木耳

作者： 庭肴

老公超喜欢吃的腐竹和木耳凉拌菜，酸辣可口，是我家常做的一道凉拌菜！

用料

• 腐竹 1小把
• 木耳 1小把
• 黄瓜 1根
• 花生米 1小碟
• 小米椒 2个
• 蒜 7-8瓣
• 香菜 1-2根
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 辣椒油 1勺
• 熟芝麻 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 橄榄油 1勺

凉拌腐竹木耳的做法步骤

步骤 1

准备材料：腐竹木耳各一小把提前泡发好。

步骤 2

泡发好的腐竹木耳一起下锅焯水后捞出冲凉。

步骤 3

黄瓜拍扁切小块，小米椒香菜切小段，蒜切末。

步骤 4

把切好的菜混到一个盆里。

步骤 5

加入2勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油，1勺油辣椒，1小勺盐及1小勺白糖，再倒入适量橄榄油，撒上一勺熟芝麻，拌匀即可。

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步骤 6

步骤 6

这次用的是油辣椒也可以用红油辣子。

步骤 7

装盘～开始享受美味～

菜谱创建时间：2019-12-11 19:38:33