备好食材:大米一杯,铁棍山药1根,红枣4颗,桂圆肉8颗,葡萄干15克,枸杞15克;桂圆一定去掉果核,否则容易导致上火
2、红枣清洗干净,用剪刀剪块,枣核扔掉(红枣核也容易导致上火)。桂圆肉,葡萄干,枸杞洗净后,挤干水分;铁棍山药削皮洗净切丁。山药的黏液物质接触皮肤后,会发痒,建议您戴着手套处理山药
大米淘洗干净,倒入电饭煲内胆,再倒入适量清水,放入切好的山药丁
启动“煮粥”程序;我家的电饭煲煮粥时间是2小时,熬出来的粥非常软糯香稠,如果您比较心急,只需1个小时即可
程序进行到最后30分钟,开盖放入红枣、桂圆肉、葡萄干,搅拌均匀,关盖继续煮粥
最后5分钟,放入红糖和枸杞,枸杞烹饪时间不能超过5分钟,否则会丢失营养
软糯香绸的枣桂粥做好啦,营养又滋补,最适合冬天。
1、桂圆核和红枣核都特别容易导致上火,所以一定要去除; 2、山药的黏液物质接触皮肤后,会发痒;建议您戴着手套处理山药; 3、枸杞烹饪时间不能超过5分钟,否则会丢失营养。