🌸黄油爆米花

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

馋了好久的爆米花，终于买到了爆爆米花的小玉米粒😁

用料

• 玉米粒 100克
• 黄油 20克
• 糖 35克
• 色拉油 20克

🌸黄油爆米花的做法步骤

步骤 1

买回来的玉米粒用湿的洗脸巾全部抹一遍，去掉灰尘，然后晾干表面水分

步骤 2

不粘锅内倒入食用油和切成小块的黄油

步骤 3

油烧冒青烟之后关火，倒入玉米粒和白砂糖，搅拌至玉米粒均匀的裹上油和糖

步骤 4

糖化了差不多之后开中大火不停的搅拌防止糊锅

步骤 5

第一个玉米粒爆开的时候迅速盖上盖子

展开全部

步骤 6

步骤 6

爆一半的时候关小火，不一会就全部爆开了，爆的时候要一直晃动平底锅，防止锅底的爆米花糊了，声音会越来越小，没有声音了说明爆好了，这时候关火利用余温烘干水汽

步骤 7

香喷喷的黄油爆米花就出锅啦

步骤 8

好香啊，又香又脆

步骤 9

跟外面卖的一样一样的，在家做好吃又便宜，这一锅成本不到5块钱，每次去电影院买爆米花都是大几十

步骤 10

放凉后就要装进袋子里啦，防止变软

菜谱创建时间：2019-12-11 16:34:52