鹅洗净晾干 姜切片 热油锅，姜和鹅稍微爆香。
加入一下调味料： ❶生抽 ❷老抽 ❸玫瑰露🌹酒 ❹白糖 ❺白醋 ❻清水
盖上盖子中大火🔥焖30分钟 过程中要注意将鹅翻转，均匀受热。我约5分钟翻一翻。 后转最细火🔥，这个时候可以用筷子在鹅腿最壮硕的部位扎几下，盖上盖子继续焖约15分钟。
盐在最后放。放盐前试试汁的味道，如果已经购咸的话，就不用再放盐了。 原只煮好了是这样的。怎么看都很性感😍很诱惑😍
斩件后淋少少汁上去，视觉效果会更好。