东北地三鲜（乱炖）

作者： 宇曦11111

香

用料

• 土豆 1小个
• 青椒 一个
• 茄子 2个
• 葱 半根
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 1勺
• 糖 可放可不放
• 老抽 可放可不放
• 牛肉粒或五花肉粒 适量

东北地三鲜（乱炖）的做法步骤

步骤 1

备菜，茄子最好手撕，牛肉粒，其它切丁

步骤 2

葱爆锅，肉粒炒香，放土豆，茄子炒放生抽

步骤 3

翻炒到茄子变软，加糖（可不加）加适量水，炖！

步骤 4

要出锅的时候放青椒，蒜末，加盐炒干水分出锅（如果有香菜装盘的时候洒一点就完美了）

步骤 5

出锅！

菜谱创建时间：2019-12-11 14:38:49