油豆腐鸡腿煲

作者： 馋猫姐姐O

冬天吃些道菜简直太暖和了！

用料

• 油豆腐 14个左右
• 鸡腿 两只
• 香菇 4朵
• 云耳 适量
• 胡萝卜 根
• 白菜 8、9片左右
• 白胡椒粉 适量勺
• 酱油 蚝油 香油 盐 适量

油豆腐鸡腿煲的做法步骤

步骤 1

准备食材 ▲油豆腐用剪刀剪开（方便入味） ▲鸡腿肉用一点盐、姜腌制 ▲胡萝卜擦丝 ▲香菇云耳泡发、香菇切条、云耳很小块就没切 ▲香葱辣椒切圈 ▲葱姜蒜切块（不切碎是因为怕不小心吃到）那个葱是香葱的头部！ ▲白菜洗干净（我的菜叶和菜梗分开）

步骤 2

▲热油把葱姜蒜倒进去出香味后放入鸡腿肉

步骤 3

▲鸡腿肉变色后 ▲倒入香菇、云耳和胡萝卜丝翻炒一分钟

步骤 4

▲然后加入油豆腐、白菜梗（还有白菜叶子在盘里） 调一个酱汁倒进去 ▲半碗水加入蚝油生抽倒进去、再撒一些胡椒粉（水就是到你的食材一半那个位置就行） ▲盖上盖子咕噜咕噜煮6.7分钟（等菜梗软下去）然后放入菜叶再盖上盖子咕噜咕噜5.6分钟

步骤 5

▲趁热撒上香葱和辣椒 ▲香喷喷的+。:.ﾟ٩(๑>◡<๑)۶:.｡+ﾟ

菜谱创建时间：2019-12-11 14:07:59