柚子皮用盐搓洗
把柚子皮扒下来,切丝,注意把白皮的都切掉
过四遍沸水后,凉水再洗,去苦味儿
柚子肉过四遍水,去苦味,注意一定所以白皮要去除,不然很苦哦
加冰糖,加水,小火煮
煮到粘稠装罐
根据自己喜好,再加蜂蜜