牛肉豆豉辣酱

作者： Tynn-小甜田

阳台种的小米椒🌶️产量感人~心血来潮做了个辣酱~ 准备过程非常仓促，但是味道竟然很🉑！！

用料

• 豆豉 150克
• 牛肉 250克
• 大蒜 2个
• 姜 2小块
• 小米椒 一把（看你想要什么辣度）
• 白糖 适量

牛肉豆豉辣酱的做法步骤

步骤 1

姜蒜切小块

步骤 2

剁成姜蒜末

步骤 3

小米椒也切碎

步骤 4

豆豉，香菇，牛肉切丁

步骤 5

切好的牛肉用料酒腌制一会儿

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步骤 6

步骤 6

热锅下油，下姜蒜末爆香

步骤 7

加入牛肉丁

步骤 8

翻炒到牛肉收汁后加入香菇，豆豉继续翻炒，要多放点油，不然会粘锅。适当加入盐，酱油，放入一勺白糖

步骤 9

炒香

步骤 10

晾凉后装到玻璃容器中

菜谱创建时间：2019-12-10 20:17:24