西红柿十字到烫皮,剥开切丁。肥牛烫一下撇去脏水捞出备用,金针菇斯条,葱姜切一下,香菜切段
葱姜爆香,番茄炒出汤汁,加味极鲜后下入金针菇,最后放入肥牛。翻炒加水莫过金针菇肥牛。大火煮开,小火儿炖
可以加少许胡椒
出锅时撒上香菜即可