准备材料
一张饼皮切长条，一张饼皮放烤盘
苹果切丁，黄油融化，放入苹果，加白砂糖炒软，然后淀粉加点水，勾芡倒入，翻炒几下，关火
倒入
切好条的另一张冰皮，一条条铺上去，刷一层蛋黄液
上层150度，下层180度，20分钟。最后几分钟观察烤箱，避免烤糊。
1.苹果一开始准备了一个，因为我准备的苹果小。后面发现不够，又切了一个。 2.糖，黄油，淀粉，都是估摸着放的，没有称重。