绿豆芽洗干净
锅里加盐烧水,水开后把绿豆芽焯水装盘
大蒜头加小米辣放搅拌机中打碎备用
热锅烧油,油热加刚刚搅拌的蒜泥,小火炒香,火大容易糊,炒香后加入生抽,蚝油,鸡精,炒一下淋在豆芽上
最后洒上葱花拌匀就可以吃了