黄油,牛奶,盐,白砂糖放在一个盆,小火(120-300w)加热融化,备用。
高筋面粉过筛。
把混合液体(步骤1)倒入过筛的高筋面粉,均匀搅拌。
小火加热至粘稠状态,加入木薯粉。
分次加入全蛋液,加至用刮板翻倒有三角形状,就可以了。
加入黑芝麻,蔓越莓干,均匀搅拌,
再用勺子舀到裱花袋里,在烤盘上挤出。
放入烤盘,上火210℃,下火190℃,烤15分钟。再翻盘,上下火180℃,烤8分钟。
开吃。