四种口味雪花酥【原味/抹茶/草莓/巧克力】

作者： 帆布斯基

雪花酥火了那么久却还从来没有尝试过，终于买齐了材料回来试一次，没想到这东西竟然这么好吃，难怪那么火🔥逢年过节送朋友真心不错

用料

• 棉花糖 160克
• 黄油 40克
• 奶粉 50克
• 草莓粉（用于草莓口味用） 20克
• 可可粉（用于巧克力口味） 10克
• 抹茶粉（用于抹茶口味） 5克
• 蔓越莓 50克
• 坚果（巴旦木） 50克
• 饼干 100克

四种口味雪花酥【原味/抹茶/草莓/巧克力】的做法步骤

步骤 1

准备:所有材料称量好，奶粉过筛（另外三种口味分别将草莓粉、抹茶粉和可可粉过筛后与奶粉混合均匀），坚果、蔓越莓、饼干混合

步骤 2

黄油放在不粘锅里小火加热至完全融化，加入棉花糖，不停的用刮刀翻炒，至棉花糖完全融化

步骤 3

加入奶粉（或另外三种口味的奶粉混合物），翻拌均匀，锅离火停止加热

步骤 4

一次性倒入果干坚果饼干混合物

步骤 5

用刮刀一直翻拌，使棉花糖把所有材料包裹住

步骤 6

带上PVC手套用手将整块糖揉匀，放入烤盘整形

步骤 7

借助擀面杖和刮板整形

步骤 8

四种口味刚好一盘（28*28金盘）

步骤 9

表面撒奶粉，切块

步骤 10

包装

步骤 11

逢年节做个小伴手礼送朋友特别好吧

四种口味雪花酥【原味/抹茶/草莓/巧克力】的小贴士

看到有朋友说觉得软，这个软硬与棉花糖炒制的时间有关系，加热的时间越长成品会越硬

菜谱创建时间：2019-12-10 15:07:54