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纯手工牛轧糖~超简单

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用料

纯手工牛轧糖~超简单的做法步骤

步骤 1

花生米用烤箱烤熟,或者用炒锅炒熟,然后去掉红色的外皮。

步骤 2

锅里加入玉米油或者花生油,或者黄油,125克即可,开小火。

步骤 3

加入棉花糖,不停搅拌,火要小,不然会糊锅。

步骤 4

融化成团,加入奶粉,不停搅拌。

步骤 5

搅拌至奶粉跟棉花糖充分融合即可。

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步骤 6
步骤 6

然后加入花生碎,将花生碎跟棉花糖混合均匀。

步骤 7

最后塑型,有模具的可以用模具,没有模具弄成型即可。

步骤 8

也可以加入花生,核桃,蔓越莓,有不同口味的。

步骤 9

等牛轧糖晾凉,成型,给它切成大小相同的形状。

步骤 10

最后一步,包上一层糯米纸,一层外衣。

菜谱创建时间:2019-12-10 13:07:49
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