把两个鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀
加入鸡蛋分量1/2的水
放入锅中,锅中加最深5厘米左右的水
把鸡蛋放进去蒸,水开后再蒸8-10分钟即可。
熟后把鸡蛋划井字,淋入一点酱油,把一小节黄瓜切片或切丝铺上去,吃时一口黄瓜一口鸡蛋