🌸小烤箱一次二盘法红枣蛋糕

作者： 蔡菜烘培

正是红枣当季时，周围吃货太多实在供不应求😂，终于研究出一次二盘法！ 每斤蛋糕内红枣含量不低于40%！ 太多人想订，于是做了个成本计算😖。二盘共出2400克成品，原材料成本（红枣一斤10元）及制造费用，未加各种折旧各种间接费用，更未算最贵的人工成本大约一斤成品10元😂，要卖多少钱好呢😂😂😂😂😂。

用料

• 鸡蛋 8个
• 红枣 1000克
• 红糖 100克
• 玉米油 210克
• 低粉 700克
• 小苏打 14克
• 泡打粉 18克
• 水或牛奶 加之糕体成可流动厚糊状

🌸小烤箱一次二盘法红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

1，红枣上锅蒸至软，去核加水涅泥（机打口感差），去不去皮随个人。 2，顺序加入玉米油一糖一粉筛入一蛋一小苏打一泡打粉，每加一次材料后拌匀，加粉后慢慢加水至可流动厚糊状。 3，预热烤箱上下火180。 3，倒入盘中表面加装饰后振模消泡。

步骤 2

1，大盘放下层，小盘架网入中层，上下火190度30分钟后上下盘换位置（前后也换下）再开190度20分钟。

步骤 3

好吃

菜谱创建时间：2019-12-09 23:32:07