除了盐和黄油，其它材料放一起揉至出现厚膜，再加入黄油和盐（我每次先加黄油揉至吸收，再加盐揉匀，看个人习惯啦），揉至完全（出现图中的手套膜哦）。
盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
取出面团，均分成三份，用擀面杖擀成长舌状，卷成小卷（大概有一圈半的样子），再盖上保鲜膜，松弛15分钟左右。
松弛结束后，把小卷再用擀面杖擀成长舌状（手法温柔一点喔），排出面团里的气泡，再卷成小卷（大概两圈半），卷好后，把三个小卷放进吐司盒进行二次发酵（我每次二发是用烤箱的发酵功能，调至37度（再高不能超过38度），再在吐司盒旁边放一碗温水，然后关上烤箱门就不管它啦）。
等面团发酵至吐司盒的九分满后，关闭发酵功能，烤箱调至上下管165度，40分钟，烤箱预热好后，把吐司盒放入最下层，大概十分钟左右，高度就定型了，等吐司表面上色到自己满意后，打开烤箱门加盖锡纸，再关闭烤箱门（加盖锡纸的时候要小心哦，避免烫伤）。这一步的温度和时常最主要还是根据自家烤箱来灵活调节，毕竟每个烤箱脾气不一样，我家小粉火气就很大。
烤至结束后，取出吐司盒，振几下，然后倒出吐司，等它自然放凉就可以吃啦，超美味~希望大家都能做出来好次的吐司😋