土豆片炒肉片

作者： 这心脏..

男朋友教我做的 可好吃了

用料

• 土豆 1个
• 梅花肉 1小块
• 大蒜 2瓣
• 干辣椒 6个
• 花椒 适量

土豆片炒肉片的做法步骤

步骤 1

肉切片 清洗两遍 控干水分 胡椒粉+生抽+料酒 搅拌2分钟 备用

步骤 2

土豆水开 煮2分钟 大蒜随意切片 热油（多倒一点点） 下肉片翻炒 起锅 锅里留有剩余的油 小火 下大半勺豆瓣酱炒出红油 下剩余调料+土豆翻炒（土豆多炒一会儿 更香） 再倒入炒好的肉+一点点白糖提味+生抽

步骤 3

翻炒均匀 起锅（也可以在起锅前+几滴醋增香）

菜谱创建时间：2019-12-09 20:41:15