脆香 鸡蛋芝麻薄饼

作者： 有爱烘焙

非常简单快手的小饼干，加入了芝麻很香。这是2盘的量，最好是一盘一盘烤。

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖粉 30克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 70克
• 熟芝麻 15克

脆香 鸡蛋芝麻薄饼的做法步骤

步骤 1

欢迎一起学，一起进步

步骤 2

盆里打入2个鸡蛋，加入30克糖粉，倒入50克玉米油（没有糖粉用细砂糖也可以，尽量别用粗颗粒白砂糖，不好融化）

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

筛入70克低筋面粉

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入15克芝麻，搅拌均匀

步骤 7

弄好的液体倒入一次性裱花袋

步骤 8

绑好口

步骤 9

裱花袋剪一个小口，挤到烤盘上，我用的马卡龙模具

步骤 10

烤箱预热好后放入烤箱中层，上下火170度，16分钟（后期几分钟注意观察，不要烤糊了）

步骤 11

烤到合适颜色出炉（颜色深一点会比较香，白的内心会软）

步骤 12

放到晾网上凉一下再吃

脆香 鸡蛋芝麻薄饼的小贴士

搅拌时间要久点，避免水油分离。

菜谱创建时间：2019-12-09 19:45:15