咖喱土豆

作者： 雪梨_小厨房

用料

• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 洋葱 个
• 咖喱块 块
• 鸡胸肉

咖喱土豆的做法步骤

步骤 1

把配菜都切成一厘米左右的小块。鸡胸肉用淀粉抓一抓。

步骤 2

葱姜末爆香，下鸡肉丁翻炒，变色后加入土豆丁，翻炒两分钟左右，可以看到土豆边缘逐渐变透明。加入胡萝卜，翻炒，最后加入洋葱。

步骤 3

放入咖喱调味料，咖喱粉，我用的咖喱味火锅底料。放了三分之一袋。

步骤 4

翻炒，把底料炒化。

步骤 5

加入一小碗水，稍稍没过菜即可。大火炖5到8分钟。根据土豆块大小分配时间，可以用铲子戳一下，软烂即可。出锅前加入盐调味。火锅底料有咸味，加盐要适量。

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步骤 6

步骤 6

浇在刚出锅的米饭上~

菜谱创建时间：2019-12-09 18:47:39