草菇洗干净泡十几分钟
鸡肉砍块,用淀粉,酒,盐腌十几分钟
药材泡半小时
猪肚洗干净,用植物油,淀粉,盐腌十几分钟,再用水洗干净
烧开水,放猪肚,鸡,三分钟后捞起,过冷水。
猪肚切条
一次性加好适量的水,加药材,红枣,杞子不要放先,烧开水,加鸡,猪肚,水开后转小火,煲一个小时,这时候是清汤的样子。
加牛奶,红枣,杞子,草菇,再煲十五分钟
放盐,成功!
草菇喜欢吃就放。