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嘎嘣脆系列之---烤馒头

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作者: 噹妈咪Vivian
冬天的嘴巴不是一丁点馋,而且饿肚子总是出现在夜晚10点之后。于是一款,甜甜的,脆脆的,又管饱的零食就诞生啦…

用料

嘎嘣脆系列之---烤馒头的做法步骤

步骤 1

高庄馒头一只,改刀,切成井字,(此方法也可用于切芒果,跑题了)

步骤 2

切好的馒头如图

步骤 3

先均匀抹一层黄油在表面,如果不够可以再切开的缝隙里也抹上黄油。抹好之后上一层炼乳,不要吝啬,涂满涂厚最完美。

步骤 4

涂好之后撒白糖,角角落落都要撒满。图片里的这次是噹哥亲自上阵,撒的不均匀,但是也无大碍。

步骤 5

烤箱预热,180度,10分钟,馒头就自己慢慢开花,变成上图这个样子,顶端略带焦糖色就可以出炉。

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步骤 6
步骤 6

请忽略底部黑色,趁热剥掉就好,这个是撒糖时掉在油纸上部分,加热后变焦糖了…配一杯咖啡,咬着吃,撕着吃,随便怎么吃,脆脆的,裹着糖粒,蝴蝶酥的口感,完美…你也可以试一试哦

菜谱创建时间:2019-12-09 15:56:49
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