准备并称重好所有食材；
蛋黄过筛成细腻的粉末状；黄油室温软化，黄油中加入全部糖粉，先手动搅拌均匀。
①再用电动打蛋器打发至颜色发白，体积稍稍膨胀； ②加入蛋黄碎，再次打发；分三次加入玉米油，每一次都在打发均匀后再加入。
①将面粉，淀粉，奶粉混合均匀后过筛，混合到上面打发好的蛋黄霜中，搅拌均匀再揉成面团； ②装入保鲜袋，冰箱冷藏一小时； ③取出后揉成5-6克一个的小球，烤箱预热170度，中层，上下火15分钟左右，烤至表面上色即可。
放凉后，储存好的话可以放置一两个星期都ok！