最简单的三文鱼做法，15分钟搞定，超级好吃

作者： Amelie的食之旅

最近爱上了这种简单又美味的菜式，比如牛排，三文鱼，都是快手菜，十几分钟就能搞定🤗

用料

• 三文鱼 块
• 柠檬汁 滴
• 盐 克
• 大蒜
• 黑胡椒
• 黄油

最简单的三文鱼做法，15分钟搞定，超级好吃的做法步骤

步骤 1

三文鱼两面撒上盐和黑胡椒，开中火放黄油，不能开大火，黄油会焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接着把三文鱼放下去煎，煎鱼皮的那一面，用锅煎一下的原因是因为这样会更香，而且鱼皮能煎出那种好看的焦黄色，如果直接放烤箱出不来那种颜色，接着倒入柠檬汁，我用了一个大柠檬，如果想要柠檬的味道更浓，也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。

步骤 2

煎个两三分钟看到鱼皮上色了就可以拿出来放烤盘里，烤盘预先垫好锡纸，然后把锅里所有的汁全部倒入，用锡纸整个包住，不要有任何汁水流出来，烤箱预热到180-200度左右，然后烤10分钟即可，因为提前有煎，如果没有用锅煎，那需要烤15-20分钟左右，当然也看三文鱼的大小而定。

步骤 3

鲜嫩可口的三文鱼，大蒜和柠檬真的是三文鱼的绝配，太好吃了，撒上一点切碎的芹菜叶，绝对是你吃过最好吃的三文鱼😆

菜谱创建时间：2019-12-09 13:47:01