海鸭蛋豆腐-超好吃！简单易上手谁都能做

作者： 高赞一品

10分钟就能搞定一道下饭菜，关键一看就会做了。把小日子过得有滋有味，宴请朋友也是倍有面子，有如神来之笔大显神功，惊艳全场。 今天，就给大家分享一道海鸭蛋豆腐

用料

• 豆腐 1盒
• 海鸭蛋 50克
• 盐 5克+3克
• 油 2克
• 淀粉水 10克
• 葱花 适量

海鸭蛋豆腐-超好吃！简单易上手谁都能做的做法步骤

步骤 1

把豆腐从盒子里取出，切块

步骤 2

锅里烧水，撒盐，水开后把豆腐放入锅里焯水，捞出沥干备用。

步骤 3

锅里倒油，把海鸭蛋黄放入锅里炒出香味，撒盐调味

步骤 4

放入蛋白继续翻炒

步骤 5

把豆腐放入锅里，轻轻翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

淋上淀粉水勾个薄芡

步骤 7

出锅，撒葱花摆盘

海鸭蛋豆腐-超好吃！简单易上手谁都能做的小贴士

豆腐本身没有什么味道，这道菜里面能吃出海鲜味儿[偷笑] 有没有觉得超赚，我们是海边散养，平时吃小鱼小虾的海鸭下的蛋，所以更好吃 关键胆固醇还比普通鸭蛋更低 有需要购买海鸭蛋的联系我呦

菜谱创建时间：2019-12-09 11:45:53