（客来美厨师机版）蒸面包

作者： 微笑桃

不上火的蒸面包，不需要出膜，超级松软好吃，非常适合新手，小朋友都爱吃，小伙伴们动起来吧！

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 20克
• 温牛奶 120克
• 酵母 3克
• 食用油 20克

（客来美厨师机版）蒸面包的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉、鸡蛋、温牛奶、酵母、白糖倒入搅拌盆中

步骤 2

厨师机一档搅拌10分钟后，倒入20克食用油继续搅拌10分钟左右，不需要出膜，新手也可以轻松做。

步骤 3

揉成光滑的面团后，醒发2小时左右，使面团发至2.5倍大。

步骤 4

取出面团排气，切成八份小面团

步骤 5

包入喜欢的馅料，我包的是肉松紫菜。（因为我女儿很喜欢吃肉松）

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步骤 6

步骤 6

整好形后放入刷了油的模具中，醒发30分钟左右。

步骤 7

刷一层蛋黄液，撒上黑白芝麻，盖上保鲜膜，水开后中火蒸45分钟左右。

步骤 8

香喷喷松软不上火的蒸面包出炉了。

步骤 9

会拉丝的蒸面包。

菜谱创建时间：2019-12-09 11:29:01