减肥粗粮面包

作者： 以沫沫

东菱面包机买了一段时间，最长做的就是这个黑麦粗粮面包，健康营养。奇亚籽的颗粒口感更丰富。是我保持体重的最佳早餐搭配😉

用料

• 高筋面粉 150克
• 黑麦粉 140克
• 奇亚籽 20克
• 鸡蛋 1个（50g）
• 酸奶 160g
• 盐 2克
• 蜂蜜/糖 30～40克
• 植物油 25克
• 酵母 4克
• 奶粉 10～20克

减肥粗粮面包的做法步骤

步骤 1

把除植物油以外的液体全部放入面包机桶

步骤 2

放入粉类，酵母和糖、盐分别放入面包机桶的角落

步骤 3

家里没有蜂蜜可以放糖，没有酸奶可以牛奶代替，奇亚籽没有的可以不放，果料盒里可以放适量坚果或者葡萄干、蔓越莓干

步骤 4

启动面包机粗粮面包模式，上色选深色，重量选750g。 当面团进入第二次搅拌模式加入植物油25g。中间可以按暂停手揉帮助油脂揉进面团

步骤 5

看到面团揉光滑以后，盖好面包机盖子就坐等面包出炉吧

菜谱创建时间：2019-12-09 08:54:39