不只是做豆腐

作者： 食蔬坊

家里内脂粉放了四年了！找来两个详细的食谱，把内脂粉消耗掉，白醋点浆和内脂粉做豆腐都做过，我就不啰嗦了！就交个作业而已，有需要的亲，点下面链接查看步骤。 这是内脂粉做豆腐的步骤，来自于suessTT http://www.xiachufang.com/recipe/101797372/ 这是白醋点浆做豆腐，来自于时尚厨娘：http://www.xiachufang.com/recipe/100128847/

用料

• 黄豆 适量
• 清水 适量
• 内脂粉 1包（3g）

不只是做豆腐的做法步骤

步骤 1

按照说明做，我大概用了1500ml水，刚好一锅，过滤的时候有点儿麻烦。

步骤 2

放进慕斯蛋糕模具里，上面压上豆芽罐，经过一夜的压榨，成型不错。

步骤 3

豆渣不要浪费了，可以烙饼、做丸子、蒸菜等等。妈妈做的水煮花生太咸了，正好剥出来与胡萝卜打碎，加豆渣做丸子，不加盐刚刚好！

步骤 4

我做了两款：丸子和饼，丸子是直接用上图打碎的食材加上豆渣，搓成丸子，粘合度好；饼除了丸子的食材，还加了一勺黑麦面粉。

步骤 5

丸子隔水蒸，饼放电饭锅里无油干烙，豆渣做的饼，吃起来绵软细腻，不像只加粗粮的饼那么硬。

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步骤 6

步骤 6

第二天的早餐就这么解决了！

菜谱创建时间：2019-12-08 22:52:16