肠花虾仁双菇煲

作者： fhg花儿朵朵

会开花🌸的小烤肠，加入鲜美的大虾和双菇，寒冷的冬天来上一碗暖暖的、美美的。

用料

• 白玉菇 150克
• 蟹味菇 150克
• 大虾 10只
• 小烤肠 2根
• 小香葱 2根
• 白胡椒粉 1小勺
• 盐 1勺
• 葱姜碎 适量
• 淀粉 1勺
• 玉米油 适量

肠花虾仁双菇煲的做法步骤

步骤 1

鲜活大虾洗净备用。

步骤 2

小香葱洗净

步骤 3

小烤肠切花刀，葱姜切碎备用。

步骤 4

大虾去头、去皮、去虾线洗净，放入料酒、白胡椒粉、盐腌15分钟。

步骤 5

白玉菇和蟹味菇洗净焯水备用。

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步骤 6

步骤 6

淀粉加水调好备用。

步骤 7

炒锅放玉米油，放葱姜碎炒出香味，放入焯好水的白玉菇和蟹味菇。

步骤 8

加入1勺盐翻炒2分钟，加入一碗清水炖煮10分钟。

步骤 9

10分钟后放入腌好虾仁和小烤肠。

步骤 10

虾仁变色，小烤肠开花后，放1小勺白胡椒粉，水淀粉勾芡。

步骤 11

关火，撒香葱碎出锅。

菜谱创建时间：2019-12-08 20:34:02