寒冬里的韩式辣白菜汤（暖心又暖胃）

作者： 娇妹儿的人间烟火

今天我们这里下大雪了，中午做了辣白菜汤，放了点五花肉，减脂就是顺其自然，不能精神紧绷，每个月适当给自己放天假，不然积压久了坏情绪，就会特别留恋甜食，更致命

用料

• 辣白菜 适量
• 五花肉 适量
• 豆腐 半块
• 盐 半勺
• 西葫芦 半个
• 洋葱 半个
• 土豆 半个
• 韩国辣酱 一勺
• 糖 半勺
• 二锅头 几滴
• 淀粉或者糯米粉 适量

寒冬里的韩式辣白菜汤（暖心又暖胃）的做法步骤

步骤 1

准备食材，如图洗净切片，不洗也行。辣白菜切段

步骤 2

锅内准备清水，放入五花肉，撇清浮沫，倒入几滴二锅头（也可以放鸡肉和料酒）

步骤 3

放入豆腐，辣白菜，土豆，洋葱，中小火煮二十分钟，

步骤 4

我这是网购的辣酱，味道还不错

步骤 5

煮到辣白菜发透就可以了，放入西葫芦煮熟，放一勺辣酱，半勺糖，半勺盐（少放点盐，因为辣酱和辣白菜都有盐味儿）

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步骤 6

步骤 6

食材都煮熟放入糯米粉，煮沸收汁，味道更浓稠

寒冬里的韩式辣白菜汤（暖心又暖胃）的小贴士

先喝汤，菜更香，再来碗米饭，绝了 我做的一人份，没吃完，回回锅，把米饭放汤里味儿更好 辣菜汤用酸一点的更好吃，腌好的辣白菜在屋里放几天味道更酸

菜谱创建时间：2019-12-08 20:01:14