肉末拌生粉,锅中放适量食用油爆炒,放入雪菜(自制的雪菜,辣椒同雪菜一起腌制的),腌菜原本就盐,我这没放,喜欢辣可根个人爱好放辣椒
糯米粉加适量开水用筷子搅拌,开水少、慢加,然后揉成面团
分剂包入雪菜,拍成饼放入锅中
烙焦黄色翻面
饼烙鼓起就熟了,起锅~